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秋のケーキ第1号!

抹茶のフォンダンショコラ完成しました。
京都の香り豊な抹茶とクーベルチュール ショコラ オ ブラン(ホワイトチョコ)とノアー(ビターチョコ)のマーブル仕立て。かなり、香りも口当たりも濃厚なケーキです。

深入りのドリップコーヒーとの組み合わせがベストですね。アルコールなら、甘さと重さを兼ね合わせた赤ワインがあうかな!?
9月3日から、店頭にて販売開始。

秋に向けて、こんな『秋を感じる食べてみたいケーキ』情報をお知らせください。
まだまだ2号3号と続きます!

ASAKO

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