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ゴルゴンゾーラチーズケーキの味が変わる!?

本日、9月1日はOPENして2ヶ月記念。お祝いでもらった極上のワインで乾杯しちゃいました。

くせがあり、一口しか食べられなかったゴルゴンゾーラチーズケーキを、シェフの勧めでワインと一緒に一口〜。思わず、「うんまい〜」と叫びつつ、フォークがとまりませんでした。

あの青カビの強みがなくなり、ワインと調和して、むしろまろやかな甘味を出したんです!!
ちょっと青カビ苦手・・・という方も騙されたと思って食べてみてください!

お店でお声をかけていただければ、スタッフが、おいしい食べ方お教えいたします。

STAFF

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