芋・栗・南瓜、豊かな素材を生かして、パンプキンパイが『バースデーケーキ』にも登場しました！

本日のお題は、オレンジ好きで乗り物が大好きな男の子。
そんなカレの誕生日ケーキは、オレンジババロアとゼリーの二層のケーキに車輪ビスキュイとショコラの窓を付け、セルフィーユの草原に走らせました。

9月発売の『VERY』に、クーベルチュールチョコレートマフィン、カシスのタルト、クレームブリュレ、等の当店の人気商品が並びました。読者の素敵なお客様にも、沢山お越しいただき、感謝感激です。

これから、どんどん新作が登場しますのでショーケース内をお見逃しなく、チェックしに来てください！

チーズもチョコも苦手な、9才のお子さまへの『ショートケーキ』です。季節感を出すため、『桃』の香りをきかせて、デコレーションに秋の味覚の2種の『ぶどう』と『ベリー』をトッピングしました。
ヴォアラ(さあ、召し上がれ)！

当店の特徴の一つでもある、世界にたった一つだけの特別な特別な人のためのオーダーケーキ！
これまで様々なお客さまにご利用いただいてきました。
そのケーキたちにまつわる小話と写真をご紹介します。

本日、『チャリーとチョコレート工場』を観に行ってきました。スィーツ映画ファンにはたまらない、ショコラ、アメリに続く甘い甘い、映画作品でした。
　
　
　

ヤサイのソムリエさんのセレクトジュースは、当店でしか飲めない、幻の『でこぽん』100％ジュース。
美白効果抜群で、しかも柑橘類の香がビンの蓋を開けたとたんにあたり一面にただよいます。

カフェを始めて一週間！
お客さまから沢山頂いたご要望より、地下スペースの一部でゆったりとお茶ができる空間をつくりました。

抹茶のショコラに続く、パンプキンパイとパンプキンブリュレ登場！

抹茶のフォンダンショコラ完成しました。
京都の香り豊な抹茶とクーベルチュール ショコラ オ ブラン(ホワイトチョコ)とノアー(ビターチョコ)のマーブル仕立て。かなり、香りも口当たりも濃厚なケーキです。

本日、9月1日はOPENして2ヶ月記念。お祝いでもらった極上のワインで乾杯しちゃいました。