ケータリング
台風の中でのケータリング
『50個のプチガトーとピンチョスパーティー』
昨日、五反田のデザインセンターにて、レセプションパーティーが行われました。五種類の色とりどりのケーキが鏡のトレーに載った姿は、宝石が並んでいるかのような美しさがあり、眩しかったです。
■MENU
クレームピスターシュ・アーモンドチュイルとアールグレー
マロンムース・ショコラジェノワーズ
プチガトーショコラ・コポーのせ
ブルーベリー・ブルーチーズケーキ
抹茶とフランボワーズのケーキ
フードの方も十種類のピンチョスたちがズラッと並び、よくありがちなレセプションパーティーのフード・ケーキとは違い、デザイン性に優れたフードコーナーができていました。
次回のケータリングでは、ピンチョスケーキを提案してみようと企んでいます。