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2022年7月のSALON DE THE ケーキ教室

新型コロナウイルス感染拡大に伴いまして、間隔を空ける為人数を制限し先着順にて開講いたします。
今後の感染状況によっては休講等の対応をさせて頂く場合もあります。
ご参加時に以下徹底のご協力をお願い申し上げます。
※必須事項※
・手洗いの徹底
・アルコールによる消毒
・マスクの着用
・体調が優れない、微熱含め熱がある際のスクール参加見送り
マスクは当店からお配りすることは難しい為、予備含めご自身でご用意いただくようお願い申し上げます。

テーマ:ベルベンヌムースとショコラガナッシュのアントルメ
難易度:★★★☆☆
サイズ:〇15cm
さわやかなベルベンヌの香りのフロマージュムースとバローナのショコラガナッシュを合わせたケーキ。アクセントにパッションフルーツのグラサージュで仕上げます。
場所:de bon coeur-武蔵小山本店
講師:武
受講料:6,000円(税込)
日程:
1.7月10日(日) 13:00-15:30(満員)
2.7月16日(土) 13:00-15:30
3.7月22日(金) 13:00-15:30(満員)
4.7月25日(月) 13:00-15:30(満員)

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テーマ:スパイスキャロットケーキ
難易度:★☆☆☆☆
キャロットケーキにスパイス、ナッツ、ドライフルーツをたっぷり混ぜ込み焼き上げます。
場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
講師:石井
受講料:6,000円(税込)
日程:
1.7月8日(金) 13:00-15:30(満員)
2.7月12日(火) 18:00-20:30
3.7月23日(土) 18:00-20:30
4.7月31日(日) 13:00-15:30(満員)

※※ご留意事項※※
1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
以上、予めご了承下さい。

ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。

    STAFF
    2022春夏新作コレクション 第一弾

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    Chou-Matcha / シュー・抹茶


    クッキー生地で焼き上げたシューに抹茶のカスタードをたっぷり詰め
    グリオットムースと合わせた抹茶とサクランボのシュークリームです

    【価  格】843円(税込)

    【取扱店舗】
    ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
    ディゾン 水道橋本店
    ディゾン九段下店
    ディゾン人形町店

    【販売期間】6月11日~

    商品詳細はこちら

      STAFF
      2022年6月のSALON DE THE ケーキ教室

      新型コロナウイルス感染拡大に伴いまして、間隔を空ける為人数を制限し先着順にて開講いたします。
      今後の感染状況によっては休講等の対応をさせて頂く場合もあります。
      ご参加時に以下徹底のご協力をお願い申し上げます。
      ※必須事項※
      ・手洗いの徹底
      ・アルコールによる消毒
      ・マスクの着用
      ・体調が優れない、微熱含め熱がある際のスクール参加見送り
      マスクは当店からお配りすることは難しい為、予備含めご自身でご用意いただくようお願い申し上げます。

      テーマ:ベルベンヌムースとショコラガナッシュのアントルメ
      難易度:★★★☆☆
      サイズ:〇15cm
      さわやかなベルベンヌの香りのフロマージュムースとバローナのショコラガナッシュを合わせたケーキ。アクセントにパッションフルーツのグラサージュで仕上げます。
      場所:de bon coeur-武蔵小山本店
      講師:武
      受講料:6,000円(税込)
      日程:
      1.6月10日(金) 13:00-15:30(満員)
      2.6月13日(月) 13:00-15:30(満員)
      3.6月18日(土) 13:00-15:30(満員)
      4.6月26日(日) 13:00-15:30(満員)

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      DSC_2774_360.jpg
      テーマ:スパイスキャロットケーキ
      難易度:★☆☆☆☆
      キャロットケーキにスパイス、ナッツ、ドライフルーツをたっぷり混ぜ込み焼き上げます。
      場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
      講師:石井
      受講料:6,000円(税込)
      日程:
      1.6月9日(木) 18:00-20:30(満員)
      2.6月12日(日) 13:00-15:30(満員)
      3.6月21日(火) 13:00-15:30(満員)
      4.6月25日(土) 18:00-20:30(満員)

      ※※ご留意事項※※
      1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
      2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
      3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
      4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
      5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
      6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
      以上、予めご了承下さい。

      ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。

        STAFF
        2022年5月のSALON DE THE ケーキ教室

        新型コロナウイルス感染拡大に伴いまして、間隔を空ける為人数を制限し先着順にて開講いたします。
        今後の感染状況によっては休講等の対応をさせて頂く場合もあります。
        ご参加時に以下徹底のご協力をお願い申し上げます。
        ※必須事項※
        ・手洗いの徹底
        ・アルコールによる消毒
        ・マスクの着用
        ・体調が優れない、微熱含め熱がある際のスクール参加見送り
        マスクは当店からお配りすることは難しい為、必ずご自身でご用意いただくようお願い申し上げます。

        テーマ:抹茶とグリオットのアントルメ
        難易度:★★★☆☆
        京都宇治抹茶のムースとキルシュ風味のグリオットと合わせた爽やかなアントルメ
        場所:de bon coeur-武蔵小山本店
        講師:武
        受講料:6,000円(税込)
        日程:
        1.5月13日(金) 13:00-15:30(満員)
        2.5月15日(日) 13:00-15:30(満員)
        3.5月21日(土) 13:00-15:30(満員)
        4.5月30日(月) 13:00-15:30

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        DSC_2458_360.jpg
        テーマ:いちごとさくらのナポレオンパイ
        難易度:★☆☆☆☆
        いちごとカスタードクリームをたっぷり使用し、さくらの香りを合わせてパイで挟み春らしく仕上げます
        場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
        講師:石井
        受講料:6,000円(税込)
        日程:
        1.5月10日(火) 13:00-15:30(満員)
        2.5月14日(土) 18:00-20:30(満員)
        3.5月19日(木) 18:00-20:30(満員)
        4.5月29日(日) 13:00-15:30(満員)

        ※※ご留意事項※※
        1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
        2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
        3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
        4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
        5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
        6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
        以上、予めご了承下さい。

        ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。

          STAFF
          2021秋冬新作コレクション 第五弾

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          Porto / ポルト


          フロマージュブランにポルトワインムースを合わせたプチガトー。
          アクセントにオレンジとティムットペッパーの香りをプラスしました。

          【価  格】918円(税込)

          【取扱店舗】
          ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
          ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
          ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店

          【販売期間】4月2日~

          商品詳細はこちら

            STAFF
            2022年4月のSALON DE THE ケーキ教室

            新型コロナウイルス感染拡大に伴いまして、間隔を空ける為人数を制限し先着順にて開講いたします。
            今後の感染状況によっては休講等の対応をさせて頂く場合もあります。
            ご参加時に以下徹底のご協力をお願い申し上げます。
            ※必須事項※
            ・手洗いの徹底
            ・アルコールによる消毒
            ・マスクの着用
            ・体調が優れない、微熱含め熱がある際のスクール参加見送り
            マスクは当店からお配りすることは難しい為、必ずご自身でご用意いただくようお願い申し上げます。

            テーマ:抹茶とグリオットのアントルメ
            難易度:★★★☆☆
            京都宇治抹茶のムースとキルシュ風味のグリオットと合わせた爽やかなアントルメ
            場所:de bon coeur-武蔵小山本店
            講師:武
            受講料:6,000円(税込)
            日程:
            1.4月11日(月) 13:00-15:30(満員)
            2.4月16日(土) 13:00-15:30(満員)
            3.4月24日(日) 13:00-15:30(満員)
            4.4月28日(木) 13:00-15:30(満員)

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            DSC_2458_360.jpg
            テーマ:いちごとさくらのナポレオンパイ
            難易度:★☆☆☆☆
            いちごとカスタードクリームをたっぷり使用し、さくらの香りを合わせてパイで挟み春らしく仕上げます
            場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
            講師:石井
            受講料:6,000円(税込)
            日程:
            1.4月7日(木) 18:00-20:30(満員)
            2.4月17日(日) 13:00-15:30(満員)
            3.4月23日(土) 18:00-20:30(満員)
            4.4月26日(火) 13:00-15:30(満員)

            ※※ご留意事項※※
            1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
            2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
            3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
            4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
            5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
            6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
            以上、予めご了承下さい。

            ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。

              STAFF
              2021秋冬新作コレクション 第四弾

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              Sesame / セザム


              苺フロマージュムースに香ばしい白ごまを合わせたケーキ。
              苺の酸味とゴマのこうばしさをお楽しみください。

              【価  格】972円(税込)

              【取扱店舗】
              ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
              ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
              ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店

              【販売期間】3月11日~

              商品詳細はこちら

                STAFF
                【FARINA GRAND OPENING】

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                グランドオープンのお知らせ

                2022年3月10日(木)FARINA(ファリーナ)がグランドオープン致します

                昨年12月のプレオープン以降テイクアウトのみの営業とさせていただいておりましたが、2022年3月10日(木)よりカフェスペースにてお食事いただくことができるようになります

                当店のこだわりのフォカッチャピザやパンだけでなく、カフェ限定メニューの各種プレートをご用意いたしました
                DIXANS(ディゾン)のコーヒーと合わせて是非ご利用ください

                カフェのご利用を楽しみにしてくださった皆様、大変お待たせいたしました
                植物溢れる店内でごゆっくりお過ごしください。
                また、ゆったりくつろげるテラス席もごよういいたしましたので、ワンチャンと共にご利用いただければと思います

                  STAFF
                  2022年3月のSALON DE THE ケーキ教室

                  新型コロナウイルス感染拡大に伴いまして、間隔を空ける為人数を制限し先着順にて開講いたします。
                  白金店は3月もお休みとさせていただきます。
                  今後の感染状況によっては休講等の対応をさせて頂く場合もあります。
                  ご参加時に以下徹底のご協力をお願い申し上げます。
                  ※必須事項※
                  ・手洗いの徹底
                  ・アルコールによる消毒
                  ・マスクの着用
                  ・体調が優れない、微熱含め熱がある際のスクール参加見送り
                  マスクは当店からお配りすることは難しい為、必ずご自身でご用意いただくようお願い申し上げます。

                  テーマ:チョコレートロールケーキ
                  難易度:難易度:★★☆☆☆
                  サイズ:〇15cm
                  しっとりと焼き上げたロール生地とバローナのチョコレートガナッシュを使用したチョコレートロールケーキ
                  場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                  講師:武
                  受講料:6,000円(税込)
                  日程:
                  1.3月17日(木) 13:00-15:30(満員)
                  2.3月21日(月祝) 13:00-15:30(満員)
                  3.3月26日(土) 13:00-15:30(満員)
                  4.3月28日(月) 13:00-15:30(満員)

                  ※※ご留意事項※※
                  1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
                  2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
                  3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
                  4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
                  5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
                  6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
                  以上、予めご了承下さい。

                  ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。

                    STAFF
                    2022年2月のSALON DE THE ケーキ教室

                    新型コロナウイルス感染拡大に伴いまして、間隔を空ける為人数を制限し先着順にて開講いたします。
                    白金店は2月もお休みとさせていただきます。
                    今後の感染状況によっては休講等の対応をさせて頂く場合もあります。
                    ご参加時に以下徹底のご協力をお願い申し上げます。
                    ※必須事項※
                    ・手洗いの徹底
                    ・アルコールによる消毒
                    ・マスクの着用
                    ・体調が優れない、微熱含め熱がある際のスクール参加見送り
                    マスクは当店からお配りすることは難しい為、必ずご自身でご用意いただくようお願い申し上げます。

                    テーマ:チョコレートロールケーキ
                    難易度:難易度:★★☆☆☆
                    サイズ:〇15cm
                    しっとりと焼き上げたロール生地とバローナのチョコレートガナッシュを使用したチョコレートロールケーキ
                    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                    講師:武
                    受講料:6,000円(税込)
                    日程:
                    1.2月17日(木) 13:00-15:30(満員)
                    2.2月19日(土) 13:00-15:30(満員)
                    3.2月21日(月) 13:00-15:30(満員)
                    4.2月27日(日) 13:00-15:30(満員)

                    ※※ご留意事項※※
                    1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
                    2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
                    3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
                    4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
                    5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
                    6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
                    以上、予めご了承下さい。

                    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。

                      STAFF