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2022年12月のSALON DE THE ケーキ教室

12月のsalon de theは、クリスマス商材準備等の為、武蔵小山本店・白金店共に休講とさせていただきます。

お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。

    STAFF
    【営業時間改定のお知らせ】

    パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥをいつもご利用頂きまして誠にありがとうございます。

    当店では、営業時間を改定することとなりましたのでお知らせ致します。

    従来 11:00 - 20:00

    改定後 11:00 - 18:00

    なお、クリスマス期間の12月23日、24日、.25日のみ11:00 - 20:00とさせていただきますので、ぜひご予約・ご来店頂けますと幸いです。

    また、現在クリスマス商材準備のため、カフェ営業をお休みさせていただいております。
    再開の際には、改めてお知らせをさせていただきますので今しばらくお待ち頂けますと幸いです。

    ご迷惑をお掛けいたしますが、今後ともどうか変わらぬお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

      STAFF
      『LE COFFRET DE COEUR13周年記念限定』【コフレサブレ詰合せ】

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      日ごろより皆様からご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
      LE COFFRET DE COEUR は、10月10日で13周年を迎えることができました。

      日ごろの感謝の気持ちを込めまして、13周年を記念して抹茶・ショコラ・かぼちゃのサブレを詰め合わせました。

      コフレサブレ詰合せ
      13周年を記念して抹茶、ショコラ、かぼちゃのサブレを詰め合わせました。
      素材の香りを大切にして焼き上げた当店焼菓子の中でも根強い人気のあるサクサクサブレをお楽しみください。

      【価  格】2,916円(税込)

      【取扱店舗】
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店

      【販売期間】11月3日~

      商品詳細はこちら

        STAFF
        2022秋冬新作コレクション 第一弾

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        Rose / ローズ


        ココアのシュー生地にアールグレイ風味のキャラメルクリームとローズ香るシャンティーを合わせ 真っ赤なグラサージュで仕上げたローズエクレア

        【価  格】907円(税込)

        【取扱店舗】
        ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
        ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
        ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
        ディゾン 水道橋本店
        ディゾン九段下店
        ディゾン人形町店

        【販売期間】10月29日~

        商品詳細はこちら

          STAFF
          『pâtisserie de bon cœur 秋冬新作ケーキコレクション 2022』

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          例年コレクション発表のパーティーを行なっておりましたが、今秋冬コレクションも新型コロナウィルスの対策としてコレクション発表のパーティーを中止することになりました。

          その代わりにWEB上にて『pâtisserie de bon cœur秋冬新作ケーキコレクション 2022』を発表してまいります。

          2022年秋冬コレクションのテーマは「ROUGE / ルージュ」と題し、
          シェフパティシエール武幸子による、様々な赤で遊ぶ5種のケーキを発表します。
          鮮やかで大胆なルージュのラインナップをお楽しみください

          2022年秋冬コレクションのケーキ発表は随時こちらより発表してまいりますのでどうぞご期待ください

            STAFF
            2022年11月のSALON DE THE ケーキ教室

            新型コロナウイルス感染拡大に伴いまして、間隔を空ける為人数を制限し先着順にて開講いたします。
            今後の感染状況によっては休講等の対応をさせて頂く場合もあります。
            ご参加時に以下徹底のご協力をお願い申し上げます。
            ※必須事項※
            ・手洗いの徹底
            ・アルコールによる消毒
            ・マスクの着用
            ・体調が優れない、微熱含め熱がある際のスクール参加見送り
            マスクは当店からお配りすることは難しい為、予備含めご自身でご用意いただくようお願い申し上げます。

            テーマ:キャラメルヌガーのムースショコラ
            難易度:★★☆☆☆
            サイズ:〇15cm
            キャラメルクリームにローストナッツをたっぷり絡ませ、口溶け滑らかなチョコレートムースと合わせたガトー
            場所:de bon coeur-武蔵小山本店
            講師:武
            受講料:6,000円(税込)
            日程:
            1.11月7日(月) 13:00-15:30(満員)
            2.11月13日(日) 13:00-15:30(満員)
            3.11月19日(土) 13:00-15:30(満員)
            4.11月25日(金) 13:00-15:30(満員)

            ---------------------------------------------------------------------------------------
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            テーマ:かぼちゃの焼きプリンタルト
            難易度:★☆☆☆☆
            場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
            講師:石井
            受講料:6,000円(税込)
            日程:
            11月8日(火) 18:00-20:30
            2.11月12日(土) 18:00-20:30
            3.11月20日(日) 13:00-15:30
            4.11月24日(木) 13:00-15:30

            ※※ご留意事項※※
            1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
            2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
            3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
            4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
            5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
            6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
            以上、予めご了承下さい。

            ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。

              STAFF
              【製造・販売スタッフ募集】

              DSC_0023_360.jpg

              只今、製造・販売スタッフを募集しております。

              ■パティシエ・製造スタッフ
              ケーキの販売に興味のある方、または商品開発に興味のある方大歓迎です。

              長期で働いて頂ける方を募集しております。

              経験者はもちろん、未経験者でもケーキに興味のある方大歓迎です。

              また製造長経験者を募集しております。

              <未経験者>月給18万円~
              ※研修期間有

              <経験者>月給21万円~
              ※研修期間有(6ヵ月)

              <製造長候補>月給24万円~
              ※研修期間有(6ヵ月)/月給21万円

              時間/8:00~21:00(シフト制)
              休日/月8回
              休暇/有給休暇、冬季休暇、夏季休暇
              ※夏季・冬季連休希望可

              ◆パティシエ経験者歓迎
              ◆カフェ業務やパルフェに興味ある方歓迎

              業務内容:
              生菓子、焼き菓子の製造全般
              梱包作業など

              勤務地:
              de bon coeur武蔵小山本店
              LE COFFRET DE COEUR白金店
              LE COFFRET DE COEUR二子玉川ライズS.C店

              ■販売スタッフ
              販売店長候補>月給24万円~
              ※研修期間有(6ヵ月)/月給21万円

              時間/8:00~21:00(シフト制)
              休日/月8回
              休暇/有給休暇、冬季休暇、夏季休暇
              ※夏季・冬季連休希望可

              <パート、アルバイト>時給1072円
              ※1日3h~、週1日以上
              ※時間・日数はご相談に応じて調整可能です。

              生菓子、焼き菓子の販売・接客。
              梱包作業、ラッピングなど。

              ◆販売・接客・サービス経験者歓迎
              ◆お菓子が好きで、明るく接客できる方

              ★人員の状況、応募者の希望により、
              白金店、二子玉川店への勤務になる場合もございます。


              お問合せ先
              メール:post@coffret-coeur.net
              電話:03-3785-0052

              興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

                STAFF
                2022年10月のSALON DE THE ケーキ教室

                新型コロナウイルス感染拡大に伴いまして、間隔を空ける為人数を制限し先着順にて開講いたします。
                今後の感染状況によっては休講等の対応をさせて頂く場合もあります。
                ご参加時に以下徹底のご協力をお願い申し上げます。
                ※必須事項※
                ・手洗いの徹底
                ・アルコールによる消毒
                ・マスクの着用
                ・体調が優れない、微熱含め熱がある際のスクール参加見送り
                マスクは当店からお配りすることは難しい為、予備含めご自身でご用意いただくようお願い申し上げます。

                テーマ:キャラメルヌガーのムースショコラ
                難易度:★★☆☆☆
                サイズ:〇15cm
                キャラメルクリームにローストナッツをたっぷり絡ませ、口溶け滑らかなチョコレートムースと合わせたガトー
                場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                講師:武
                受講料:6,000円(税込)
                日程:
                1.10月16日(日) 13:00-15:30(満員)
                2.10月21日(金) 13:00-15:30(満員)
                3.10月24日(月) 13:00-15:30(満員)
                4.10月29日(土) 13:00-15:30(満員)

                ---------------------------------------------------------------------------------------

                テーマ:かぼちゃの焼きプリンタルト
                難易度:★☆☆☆☆
                場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
                講師:石井
                受講料:6,000円(税込)
                日程:
                1.10月11日(火) 18:00-20:30
                2.10月15日(土) 18:00-20:30(満員)
                3.10月23日(日) 13:00-15:30(満員)
                4.10月27日(木) 13:00-15:30(満員)

                ※※ご留意事項※※
                1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
                2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
                3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
                4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
                5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
                6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
                以上、予めご了承下さい。

                ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。

                  STAFF
                  2022春夏新作コレクション 第五弾

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                  Mont-blanc-Matcha / モンブラン・抹茶


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                  バルサミコを合わせたソースを忍ばせた抹茶のモンブラン

                  【価  格】918円(税込)

                  【取扱店舗】
                  ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                  ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
                  ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
                  ディゾン 水道橋本店
                  ディゾン九段下店
                  ディゾン人形町店

                  【販売期間】9月10日~

                  商品詳細はこちら

                    STAFF
                    2022春夏新作コレクション 第四弾

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                    Verrine-Matcha / ベリーヌ・抹茶


                    杏仁風味の麹ブランマンジェにレモンクリーム
                    ライチジュレと抹茶の葛を合わせた爽やかな抹茶のベリーヌ

                    【価  格】788円(税込)

                    【取扱店舗】
                    ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
                    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
                    ディゾン 水道橋本店
                    ディゾン九段下店
                    ディゾン人形町店

                    【販売期間】9月1日~

                    商品詳細はこちら

                      STAFF