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9月のスクール情報
■ ケーキ教室 SALON DE THE SCHEDULE : 20日(土) /26日(金) 『夜教室』を開講いたします。 ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 吸水スポンジ（オアシス）をくり抜き、そこにプラスチック器を入れ、 9月21日（日） 13:00 - 15:00 参加費：7,000円（花材費・お茶代込） ※ お持ち帰り用袋・ハサミをお持ちの方はご持参下さい。 参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。 9月21日（日） 12:00～14:00 当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット 参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。 9月 7日（日） 13:00 - 15:30 スクール詳細はこちらのURLでご確認ください。 ■ シュガークラフト教室 de bon coeurの華やかなケーキをミニチュアサイズで制作していきます。 9月22日（月） 13:00 - 15:30 参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
新ブランド Le Coffret de Coeur がオープンいたします。
以前より告知させていただいておりました、焼き菓子の新ブランド『Le Coffret de Coeur （ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ）』が8月5日（火） 10：00から、c:hord HAYAMAと共にオープンいたします。 心（coeur）のこもった 箱（coffret）をコンセプトに、自然豊かな葉山から「焼き菓子」「半生焼き菓子」を中心としたラインナップをお届けいたします。 店頭での販売は火・金・土の週三回、10：00～17：00となります。 open. 火・金・土 10：00-17：00 銀座松屋店 - grand magasin ginza最新情報!!
期間限定販売 ： アップルマンゴータルト
販売期間 ： 7月9日(水)-22日(火) ワイン会「夏の果物を使用したゼリーやムースとワイン」 後記
7月2日 第２回目となるワイン会が開かれました。テーマは「夏の果物を使用したゼリーやムースとワイン」と題して、イタリアを中心に様々なワインをソムリエから提案いただきました。
今回、お客様の中に混ざり、一緒に参加させていただきましたが、いろいろな発見をすることができました。甘いワインはあまり種類がないのかと思いましたが、多種多様な甘さがあり、しかも明快な味わいなので、もしかしたら渋いワインより面白いかもと思うほどでした。甘さの中に渋みが、そしてケーキとの味わい…これは面白い会だと思いました。
次回は８月２８日を予定しております。 また、スペシャル試飲販売を1Fにて行います。 ソムリエのHPにもワイン会の様子がアップしていますのでこちらよりご覧ください。 新店舗の最新情報!!
ついに店舗名が決まりました!!
店舗名 : Le coffret de coeur hayama 住所 : 神奈川県横須賀市秋谷5611 c:hord hayama(仮称）1F
岩柳の提案する焼き菓子を、遠方の方々まで堪能していただきたいと思い、葉山本店での販売はもとより、オンラインショップの充実や各地のデパートなどの催事といった展開をしていきたいと考えております。 3周年&新月bar snackこころ 後記
7月3日で、3周年を迎えることができました。 7月3日の夜は、タイミングよく新月bar snackこころも開かれ、常連のお客様やスクールの生徒さんその他大勢のお客様が、お祝いに来てくださり大変盛り上がりました。 ３周年記念プレートとグラスデザートも期間中、多くのご注文をいただきました。 心よりもてなす気持ちを忘れることなく、一つ一つのケーキを作って参りたいと思っております。今後とも引き続き、ご愛好の程よろしくお願いします。 8月のスクール情報
■ ケーキ教室 SALON DE THE SCHEDULE : 1日(金) /9日(土) /23日(土) /29日(金) 『夜教室』を開講いたします。 ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 プリザーブド・ドライフラワーを使い、天井からつり下げて飾る
参加費：6,500円（花材費・お茶代込） ※ お持ち帰り用袋・ハサミをお持ちの方はご持参下さい。 参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。 はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。 8月10日（日） 12:00～14:00 当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット 参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。 8月 10日（日） 16:00 - 18:30 STEP1 スクール詳細はこちらのURLでご確認ください。 8月25日（月） 13:00 - 15:30 参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。 patisserie de bon coeurは、おかげさまで3周年を迎えます。
皆様から日頃よりご愛好いただき、patisserie de bon coeurは7月3日で、3周年を迎えることができました。 店名『de bon coeur』に込めた、心よりもてなす気持ちを忘れることなく、一つ一つのケーキを日々作っていきたいと思っております。老舗と呼ばれるその日を目標に、私達は味の追求と新しい提案をしてまいりたいと思いますので、今後ともご愛好の程よろしくお願いします。 キャンドルミュージックナイト 満月bar cocoro 後記と次回 新月bar snackこころ
6月19日 満月bar cocoroが開かれました。今回は『100万人のキャンドルナイト』に参加して、エコについて考えるよい機会となりました。初回はミュージシャンのライブ感があったのですが、今回はミュージシャン含めてお客様が、ゆったりと過ごして下さっていました。ケーキを注文してくださるお客様が多く、お酒のつまみとしてちびちび楽しんでいました。サプライズは、ミュージシャンもあまりにゆったりとくつろいでいたので、後半の部の時間を忘れてしまい、夜も遅くなってしまったので、急遽アカペラで歌ってくれました。それがかなり心に響いてちょっと感動的でした。 次回 満月bar cocoroはまだ未定ですが、決まり次第ご連絡いたします。 |
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